Введение

Если Вы решите разобраться в природе индустрии гостеприимства, то прежде всего должны принять во внимание ее сложную структуру, включающую в себя различные области и секторы. Не стоит забывать о взаимосвязи с другими, во многом схожими, отраслями экономики. Индустрия развлечений, досуга и спорта неразрывно связаны с гостиничным бизнесом и тоже влияют на степень удовлетворенности отдыхом.

Без сопутствующих товаров отдых человека будет неполным и неэффективным. Среди предприятий индустрии развлечений можно выделить цирки, аттракционы, ночные клубы и парки отдыха, зрелищные заведения – театры, кинотеатры, концертные залы, филармонии и многое другое. Гостиницы устанавливают тесные деловые и хозяйственные связи с этими предприятиями, выступающими как самостоятельные субъекты хозяйствования. Для этого в отелях создаются службы анимации, организующие досуг и отдых гостей. Многие гостиницы имеют свою спортивную базу (бассейны, площадки для тенниса, гольфа и др.), а также танцевальные и концертные залы и дискотеки.

Все чаще туристы заказывают оказание необычных услуг. Например, поздравления с днем рождения. Действительно, этот праздник бывает раз в году. А что делать, если в этот день работа заставляет оказаться далеко от дома, или выпала замечательная возможность поехать в путешествие? Все равно хочется услышать приятные слова, пожелания долгих лет и увидеть традиционный торт... Уважающий себя отель может превратить этот день в настоящий праздник! Для маленьких именинников будет приглашен клоун с дрессированной собачкой, для юбиляров постарше организуют небольшой концерт. Конечно, обязательным элементом поздравления станет огромный торт со свечками.

В любом случае, гости должны себя чувствовать в гостинице так же комфортно, как дома. Им уже не достаточно лишь условий проживания и экскурсий. Часто при заказе билетов туристы уточняют о наличии анимационной команды в отеле. Целью данного реферата является рассмотреть методы организации развлечений в гостиницах.